• الرئيسية
  • سياسة الخصوصية
  • من نحن
  • اتصل بنا
الأربعاء 1 فبراير 2023
جريدة الأيام المصرية

رئيس التحرير

رضـــا حــبيشــى

  • الرئيسية
  • أخبار
  • رياضة
  • حوادث
  • فنون
  • اقتصاد
  • خارجي
  • محافظات
  • منوعات وصحة
  • فيديو
  • المزيد
    • تكنولوجيا
    • هو وهي
    • خدمات
    • مانشيت
    • سياسة
    • الدين والحياة
    • ترند
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار
  • رياضة
  • حوادث
  • فنون
  • اقتصاد
  • خارجي
  • محافظات
  • منوعات وصحة
  • فيديو
  • المزيد
    • تكنولوجيا
    • هو وهي
    • خدمات
    • مانشيت
    • سياسة
    • الدين والحياة
    • ترند
لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
جريدة الأيام المصرية

رئيس التحرير

رضـــا حــبيشــى

لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
الرئيسية هو وهي

حيل بسيطة لعمل معجنات ومخبوزات لذيذة ورطبة.. تعرفي عليها

راندا عبد المنعم كتب راندا عبد المنعم
2023/01/03 - 1:27 مساءً
حيل للمعجنات

حيل للمعجنات

Share on FacebookShare on Twitter

الكثير منا يفضل عمل معجنات ومخبوزات في المنزل, ولكن قد يواجهك العديد من اللمسات البسيطة التي تفرق في حصولك على الطعم أو العجينة المظبوطة.

فهناك العديد من اللمسات التي تضفي لوصفتك المذاق المظبوط والحصول على مخبوزات لذيذة ورطبة.

مخبوزات ومعجنات

استخدم البيض بدرجة حرارة الغرفة

إذا كنت تخبز كثيرًا ولكنك تحتفظ دائمًا بالبيض في الثلاجة، فقد ترغب في التشكيك في خيارات حياتك. يقوم البيض البارد بالمهمة بشكل جيد بما فيه الكفاية ، ولكن إذا كنت تريد خبزًا رقيقًا للغاية ولذيذ أكثر من المعتاد ، فاستخدم البيض في درجة حرارة الغرفة.

بيض بدرجة حرارة الغرفه

إضافة الفانيليا إلى عجينة البسكويت

قد لا يكون بودنغ الفانيليا بمفرده مناسبًا لذوق الجميع، ولكن هل فكرت يومًا في ما يمكن أن يفعله للمعجنات الخاصة بك؟

إذا كنت تحب خبز المعجنات وتجربة وصفات جديدة، فحاول إضافة مزيج بودنغ الفانيليا إليها.

والنتيجة هي الحصول على رقائق رطبه و أفضل بكثير من أن شيء تشتريه من المتجر.

بالاضافة الى حصولك على نكهة الفانيليا الناعمة التي تضيف شيئًا مميزًا.

يحل الحليب والخل محل اللبن

ليس كل شخص منا لديه اللبن الرائب في المطبخ وجاهزاً في أي لحظة. فإذا قررت القيام ببعض الخبز وكانت الوصفة تستدعي ذلك ولكنك لا تملكها، فلا تضع الوصفة جانبًا.

فيمكنك خلط الحليب والخل معًا واستخدام الخليط كبديل لللبن الرايب.

عمل الرايب

استخدم الخيط لتقطيع العجين

بعد لف عجينة البسكوت بشكل اسطواني جميل تحتاجين الى تقطيعها وقد يكون استخدام السكين لي الحل الافضل لنه لم يقطعها بشكل لطيف لذا يمكنك استخدام الخيط لتقطيع العجين الاسطواني بشكل الطف واسهل.

خيط لتقسيم العجين

إعادة ترطيب الكيك بشربات العسل

إذا تأخر ضيوفك أو خرجت الكعكة لفترة طويلة وجفت فيمكنك دهنها بشراب العسل.

يمكن استخدام فرشاة المعجنات أو الملعقة لوضعه على الكعكة مما يساعد على ترطيب خبزك دون التأثير على الطعم.

شربات العسل

تأكد من أنك تستخدم الزبدة غير المملحة للكعك

لا ينبغي استخدام الزبدة المملحة في الكعك، وذلك لأنها يمكن أن تلغي النكهه الاساسية للكعك.

الزبدة غير المملحة

تقسيم وقت طهي البراونيز

البراونيز هي واحدة من أفضل الحلويات الموجودة، خاصة عندما يتم إجراؤها بشكل صحيح.

إذا تركتها وقتًا طويلاً في الفرن، فأنت بذلك تخاطر بتقديم شيء جاف.

بدلاً من تركهاا في الفرن لوقت طويل، فعليك تقسيم وقت الطهي إلى النصف، أخرجها واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة، ثم أعدها إلى الداخل لاستكمال الخبز.

البراونيز

الوسوم: أفكار لمعجنات الأعيادالحيل الغذائيةتشكيل المعجنات عالم مكه'حيلحيل الجمالحيل الحلوياتحيل الشعرحيل الشوكولاتةحيل الطبخحيل الطعامحيل الكعكاتحيل المخبوزاتحيل المطبخحيل بالطعامحيل بمناسبة العودة المدرسيةحيل حياتيةحيل طعامحيل عمليةحيل عملية بسيطةحيل عملية سهلةحيل في الحلوياتحيل مخبوزاتحيل مفيدةحيل و افكاردروس صنع المعجناتطريقه سهله لتشكيل المعجنات'معجناتمعجنات هشةوصفات للمعجناتوصفات معجنات
ShareTweetShareSendShareSend

موضوعات متعلقة

أحمر الشفاه

أحمر الشفاه.. معلومات صادمة وتحذير للفتيات والسيدات

2023-01-31
فطيرة كريمة الشيكولاتة

بالخطوات.. طريقة عمل فطيرة الشيكولاتة كبديل لكعكة عيد الميلاد

2023-01-30
تعريف واعراض التوحد

أعراض التوحد.. المرض الأكثر انتشارا بين أطفال العالم

2023-01-30
طريقة مربى الفراولة

أسهل طريقة لعمل مربى الفراولة في المنزل

2023-01-29
حماية بشترك في الشتاء

6طرق لحماية بشرتك من الجفاف والشيخوخة في فصل الشتاء

2023-01-28
المايونيز

كيف تختارين أفضل أنواع “المايونيز” المناسب لطعامك ؟

2023-01-27

الأكثر مشاهدة

محافظات

نتيجة الصف السادس الابتدائي بمحافظة الجيزة.. الرابط والخطوات

2023-01-31
الدين والحياة

الأزهر: تجديد ترخيص مكاتب تحفيظ القرآن إلكترونياً

2023-01-16
الأوقاف
أخبار

«الأوقاف» تعلن حاجتها للتعاقد مع 1000 عامل مسجد.. التقديم 15 مارس

2023-01-31
الذهب
خدمات

ما هي كمية الذهب المسموح بها دخول المطار؟

2022-12-14
الشيخ الشعراوي وهشام يانس
فنون

هشام يانس يغضب السوشيال ميديا بسبب مسرحية الشعراوي

2023-01-10

خريطة الموقع

  • أخبار
  • اقتصاد
  • الدين والحياة
  • ترند
  • تكنولوجيا
  • توب ستوري
  • حوادث
  • خارجي
  • خدمات
  • رشحنا لك
  • رياضة
  • سياسة
  • فنون
  • فيديو
  • قصص انسانية
  • مانشيت
  • محافظات
  • مقالات
  • منوعات وصحة
  • هو وهي

خليك متواصل مع جريدة الايام علي السوشيال

  • الرئيسية
  • سياسة الخصوصية
  • من نحن
  • اتصل بنا

حقوق النشر محفوظة لجريدة الايام المصرية © 2022

لا نتيجة
مشاهدة جميع النتائج
  • الرئيسية
  • أخبار
  • رياضة
  • حوادث
  • فنون
  • اقتصاد
  • خارجي
  • محافظات
  • منوعات وصحة
  • فيديو
  • المزيد
    • تكنولوجيا
    • هو وهي
    • خدمات
    • مانشيت
    • سياسة
    • الدين والحياة
    • ترند

حقوق النشر محفوظة لجريدة الايام المصرية © 2022