شهدت أسعار البيض اليوم الجمعة، استقرارا فى السوق المحلية، حيث تراوح سعر الكرتونة في المزرعة 61 و62 جنيهًا، وفق رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد.
واستقرت أسعار البيض اليوم عند 68 جنيهًا لكرتونة البيض الأبيض للمستهلك، كما استقرت أسعار البيض البلدى عند 70 جنيهًا للطبق، ووصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة إلى 1493 مصنعاً، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة، فيما سجلت أسعار البيض الأحمر 70 جنيهًا الكرتونة.
وتراوحت بورصة البيض اليوم بين 68 و70 جنيهًا، وتراوح سعر كرتونة البيض بين 68 و70 جنيهًا، وسجل عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10731 مزرعة، وتبلغ طاقة المزارع حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا.
وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية بناء على آخر إحصائية يصل إلى 130 بيضة سنويًا.
كما وضعت الدولة خطة لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، وتم تخصيص 9 مناطق فى 4 محافظات بإجمالى مساحة 19 ألف فدان للاستثمار الداجني.
وتستهدف خطة الدولة للنهوض بقطاع الثروة الداجنة بحث استغلال الطاقة النظيفة من الموارد الطبيعية المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح أو البيوجاز والغاز الطبيعي في تشغيل المشروعات الإنتاجية.
كانت أسعار الدواجن، قد واصلت ارتفاعها اليوم الجمعة، في السوق المحلية لتتراوح بين 31 و33 جنيهًا للكيلو فى المزرعة.