كعكة براوني تشبه كعكة الشوكولاتة التقليدية مع اختلاف واحد فقط وهو أن أحدهما مصنوع من الفانيليا والآخر بالشوكولاتة.
وصفة تقليدية بلوندي تتطلب استخدام الفانيليا والسكر البني بدلاً من استخدام الكاكاو.
على عكس البراونيز لا تُضاف نكهات الشوكولاتة اليها.
يضيف بعض الناس الشوكولاتة البيضاء أو رقائق الحلوى ، لكن في هذه الوصفة يتم أستخدم رقائق الشوكولاتة، مما يجعلها ألواح كعكي برقائق الشوكولاتة.
هذه ألالواح خالية أيضًا من الغلوتين ومصنوعة من بديل السكر الطبيعي.
المكونات:
- 3 بيضات
- 1 كوب سكر القيقب
- نصف ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
- يمكن أن يكون 13.5 أونصة من حبوب الكانيليني ، مغسولة ومجففة
- 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة و ذائبة
- كوب جوز مهروس
- كوب رقائق شوكولاتة داكنة
إضافة 1/2 كوب من كل من رقائق الشوكولاتة والجوز. لاضافة حلاوة و قرمشة مثالية.
علبة من حبوب الكانيليني المجففة.( فاصولياء الكانيليني هي فاصوليا بيضاء بنفس شكل فاصولياء.
إضافة حبوب الكانيليني إلى هذه الوصفة يجعلها فريدة من نوعها.
عندما يتم خلط الحبوب وتكسيرها، فإنها تعمل مثل الدقيق الموجود في الخليط، مما يسمح لهذه الوصفة بأن تكون خالية تمامًا من الغلوتين.
تعتبر الفاصوليا مثل الكانيليني جزءًا مهمًا من نظام غذائي صحي لأنها توفر لك البروتين والألياف دون زيادة السعرات الحرارية في الوجبة أو الحلوى.
طريقة تحضير كعكة البراوني
- سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
- قومي بخلط السكر والبيض والزبدة الذابة في الخلاط الكهربائي. ما عدا الجوز ورقائق الشوكولاتة واخلطه حتى يمتزج جيدًا.
- ثم اضيفي الكانيليني.
- بمجرد خلط مكونات الخليط ، اسكب الخليط في مقلاة مقاس 8 × 8.
- نرش رقائق الشوكولاتة والجوز فوق الخليط.
- الأن اخبزيها لمدة 45 دقيقة، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- بمجرد تبريده لبضع دقائق ، يمكنك تناولها والاستمتاع بها.
- يمكنك إضافة العسل الخام أو القشطة إلى الأعلى.