سجلت أسعار البيض ارتفاعًا كبيرًا في المحلات التجارية بالأسواق المصرية خلال النصف الأول من فبراير 2024، شهدت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعًا أيضًا في المحلات، حيث وصل سعر الكيلو إلى ما بين 105 جنيهات و107 جنيهات.
ارتفعت أسعار البيض في الأسواق اليوم الاثنين، حيث تتراوح سعر البيضة بين 6 جنيهات و6.5 جنيه في المحلات التجارية، ووصل سعر الكرتونة إلى مستوى بين 165 جنيها و170 جنيها.
يرجع سبب ارتفاع أسعار الدواجن والبيض إلى زيادة الطلب على الشراء وارتفاع أسعار الأعلاف، إلى جانب زيادة الإقبال على اللحوم البيضاء نتيجة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء البلدي.
أسباب ارتفاع البيض
قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن ارتفاع أسعار الدواجن والبيض يعود أيضًا إلى تزايد الطلب من قبل المواطنين على شراء الدواجن وتخزينها قبل دخول شهر رمضان الكريم، بالإضافة إلى ارتفاع سعر الدولار في السوق الموازي، حيث وصل إلى مستويات فلكية تجاوزت الـ70 جنيهًا.