قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض في مصر اليوم شهدت انخفاضات واضحة عن الفترة الماضية، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض 98 جنيه، بينما كرتونة البيض الأحمر بسعر 100 جنيه، موضحا أن ارتفاع سعر البيض الأحمر عن الأبيض بسبب قلة إنتاجية الأحمر.
رئيس شعبة الدواجن يكشف سبب انخفاض أسعار البيض
وأضاف «السيد»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي شريف عامر في برنامج «يحدث في مصر» المذاع عبر فضائية «إم بي سي مصر»، أن سعر البيض كان يُباع بأسعاره الطبيعية في معارض أهلا رمضان، ومنافذ وزارة التموين وغيره، لافتا إلى أن طرح البيض بأسعاره في معارض أهلا رمضان والتي انتشرت بشكل كبير جدا على محافظات جمهورية مصر العربية، أدى إلى انخفاض لسعر البيض في الأسواق.
وتابع رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة، أن مصر تفتقد للمعايير التي يمكن من خلالها عمل انضباط للأسعار على أرض الواقع فيما يتعلق بالدواجن والبيض، وهذا أمر تطالب به الشعبة منذ فترة طويلة، لافتا إلى أن الشعبة تطالب بالسعر العادل لدى المربي، ويتم طرح هذا السعر من خلال البورصة السلعية والجميع يلتزم به.
واستكمل، أن سعر الدواجن وصلت لـ 81 جنيه، وطالبت الشعبة بعمل تكلفة فعلية، من أجل ضبط الأسعار فيما يتعلق بأسعار الدواجن في مصر، موضحا أنه يجب أن يكون هناك رقابة صارمة على الحلقات الوسيطة التي تتسبب في ارتفاع الأسعار في مصر.