كم من السيدات يحلمن بـ «بطن مسطحة» مثل الكثير من الممثلات الغربيات، ويعتقدن أن سبل تحقيق هذا في غاية الصعوبة، ولا يعلمن أن هناك خضروات تساعدهن للحصول على «بطن مسطحة».
للراغبات في «بطن مسطحة» يجب معرفة أن الخضروات من أفضل العناصر الغذائية التي يمكن إضافتها إلى نظامنا الغذائي خاصة إذا كنا نعاني من مشاكل المعدة لا سيما انتفاخ البطن- القولون وغيرها.
الخضروات والبطن المسطحة
تعتبر الخضروات هي أقل الأطعمة في عدد السعرات الحرارية وأكثرها من حيث العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، وهنا سوف نناقش أفضل طعام يمكن استخدامه للتخلص من انتفاخ البطن والحصول على بطن مسطحة كما وضحها موقع “eatthis.com”.
وهذا ما أوضحته روكسانا إحساني، أخصائية التغذية والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية، قائلة: «إنها غنية بالفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة، والألياف الغذائية»، مضيفة أن نسبة الأمريكيين على وجه التحديد الذين لا يتناولون كميات الخضروات الموصي بها تتجاوز الـ 90% من الإجمالي.
فوائد الخضروات للبطن المسطحة
وأوضحت أخصائية التغذية، أن الخضروات بشكل عام تحتوي على نسبة كبيرة من المياه والألياف الغذائية، ما يجعلها تساهم بشكل كبير في تحسين صحة الجهاز الهضمي والأمعاء؛ حيث تساعد كل منهما على تحريك الأطعمة والمشروبات داخل المعدة لتسهل عملية هضمها ومن ثم تحسين عملية التبرز المنتظم ويمنع الإمساك، فضلا عن ان كمية المياه الموجودة بالخضروات تمنحك ترطيب جيد للجسم خاصة إذا كنت من الأشخاص الذين لا يشرون المياه بالكميات المناسبة.
بالتأكيد المياه والألياف الموجودين بكميات كبيرة في الخضروات تساعد في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي والعمليات التابعة له، ولكن أيضا يساهمان في علاج الانتفاخ الذي يجعل البطن دائمة الاستدارة وبالتالي يجب معرفة أي الخضروات والأطعمة التي تساعدنا على التخلص من الانتفاخ وتمنحنا بطن مسطحة
الزنجبيل
وفقا لـ إحساني الزنجبيل أو الجنزبيل -كما نطلق عليه في بعض الدول العربية- هو نوع من أنواع الخضروات الجذرية التي لا يفكر فيها الكثير لكنه بالتأكيد الخضار رقم 1 في علاج انتفاخات البطن ومشاكل الجهاز الهضمي.
قالت إحساني، لاحظت أن الزنجبيل له العديد من الخصائص الطبية التي من شأنها التخلص من:
-انتفاخات البطن وبالتالي تسطيحها
-تهدئة المعدة والأمعاء
– عدد من مكونات التي تساهم في تحسين بعض العمليات الحيوية مثل:
-يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات وبالتالي تقلل من الالتهابات التي تسبب انتفاخ البطن وزيادة حجمه.
-تحتوي على إنزيمات تساعد الجسم في عملية هضم الطعام بسهولة أكثر من المعتاد وبالتالي تقلل من انتفاخات البطن المصاحبة لتناول الوجبات.
-إذا شعرت بالغثيان والميل للقيء يمكنك شرب أو تناول الزنجبيل فسوف يساعدك في تهدئة هذا الشعور ويقلل القيء.
– مضادات الالتهابات الموجودة في الزنجبيل تساعد في تقليل آلام العضلات، فضلا عن أنواع أخرى من الالتهابات مثل التهابات المفاصل.
-يحتوي الزنجبيل على إنزيمات هضمية وبالتالي تساعد الجسم على تكسير وهضم البروتينات ما يساعدك على هضم الأطعمة الغنية بالبروتينات بشكل أفضل.
طرق استخداماته
يأتي الزنجبيل بصورتين:
-الأولى خضار قائم بذاته يمكن تقطيعه شرائح أو بشره
-الثانية مسحوق توابل متوفر لدى محلات العطارة وأصحاب المنتجات العضوية.
يمكن إضافة الزنجبيل لـ:
– أنواع مختلفة من الشوربة ” الفراخ- السي فود”
– كنوع من التوابل المستخدمة لتتبيل اللحوم والداجن والأسماك قبل وأثناء الطهي
-يسمكن إضافة الزنجبيل الطازج إلى بعض العصائر
– يمكن إضافته أثناء تحضير أنواع الصلصات المختلفة “الحمراء- البيضاء”