دايت الفاكهة هو نظام غذائي نباتي يقيد الشخص الذي يتبعه بشدة، حيث يعمل على استثناء جميع المنتجات الحيوانية، منتجات الألبان ومشتقاتها؛ فهو يعتمد على تناول الفاكهة كغذاء أساسي فقط وليس ثانوي.
الأطعمة المسموح بها في دايت الفاكهة
يمكن أيضا خلال دايت الفاكهة تناول:
-الخضار
-الفواكه المجففة
– المكسرات
-البذور باعتدال.
الأطعمة غير المسموح بها في دايت الفاكهة
-الحبوب
– البقوليات
-الأطعمة المطبوخة بما في ذلك الفاكهة المطبوخة
يمكن تناول أي من تلك الأطعمة ولكن بكميات قليلة جدا وغالبا ما يتم منع تناول تلك الأطعمة نهائيا
الفوائد المحتملة لـ “دايت الفاكهة”
إذا تناولنا الفاكهة باعتدال كجزء أساسي من نظامنا الغذائي الصحي يكون لها العديد من الفوائد الصحية ويمكن أن نضمن ذلك من خلال متابعتنا مع الطبيب المختص الذي سوف يحدد الكميات المناسبة والإرشادات التي يجب إتباعها قبل البدء في دايت الفاكهة، نقلا عن healthline.com
وتتمثل تلك الفوائد في:
– تحتوي الفاكهة على نسبة كبيرة من الألياف، والتي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتحفز حركة الأمعاء، والفواكه الغنية بالألياف مثل “التفاح – الكمثرى – التوت”.
– يعد “البرتقال- الفلفل الأحمر- الفراولة” مصادر غنية بنسبة كبيرة من فيتامين سي الذي يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان واللثة، ويقوي جهاز المناعة ضد الفيروسات ويعمل مباشرة على تحسين صحة الجلد والبشرة.
-أما “الموز -الجوافة -الشمام -المانجو” أمثلة على الفواكه الغنية بالبوتاسيوم الذي يمكن أن يساعد في الحفاظ على ضغط دم، وتنظيم توازن السوائل في الجسم
– البرتقال والفواكه الاستوائية غنية بـ “الفوليك أسيد” هذا يمكن أن يساعد الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء، كما يدعم حمض الفوليك نمو الجنين بشكل صحي لذا دائما ما تتناول الأم مكملات غذائية بحمض الفوليك بداية من الشهور الأولى في الحمل، كما أنه من الفواكه قليلة السكر والسعرات الحرارية.
– يعد البرقوق الأسود، الخوخ، وجميع أنواع التوت أمثلة على الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة المعروف أهميتها في محاربة الالتهابات، والكثير من الأمراض خاصة السرطانات، وتحسين الصحة العامة، وتعزيز صحة البشرة والجلد.
المخاطر المحتملة لـ ” دايت الفاكهة”
يفتقر النظام الغذائي المعتمد على الفاكهة إلى العديد من العناصر الغذائية الضرورية للصحة العامة والتي تشمل:
-بروتين
-الدهون الصحية
-الكالسيوم
-فيتامينات ب
-الأحماض الدهنية أوميجا 3
نظرا لطبيعة النظام الغذائي شديدة التقييد يمكن أن تحدث الآثار الجانبية التالية:
– سوء التغذية يمثل مصدر قلق كبير للأشخاص الراغبين في إتباعه فقد يدخل جسمك في حالة الجوع وعدم الشعور بالشبع لفترات طويلة وبالتالي يعني هذا أن علمية التمثيل الغذائي سوف تبطئ لأن الجسم حينها سوف يحاول التمسك بمخزون الشخص الغذائي للحفاظ على مستوى الطاقة.
-يمكن أن تعاني من الأنيميا ،الإرهاق العام، وضعف جهاز المناعة، بالإضافة إلى أنه مع مرور الوقت يمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم إلى هشاشة العظام
– النظام الغذائي المعتمد على الفاكهة يحتوي على نسبة كبيرة من السكر، على الرغم من كونه محلى أو مصدر طبيعي، ولكن أيضا هو يمثل نظام سيئ للأشخاص المصابين بالسكري، أو متلازمة تكيسات المبايض، مقاومة الأنسولين..
الوقاية من آثار الجانبية
يمكن تكيف جسمك على دايت الفاكهة من خل التوازن بين الأطعمة وفقا لاحتياجاتك وعدد السعرات الحرارية اليومية التي تحتاجها، وذلك من خلال تقليل نسبة تناول الفاكهة إلى 50% فقط يوميا وتقسيم ما تبقى من النسبة على مصادر البروتينات، الدهون الصحية، المكسرات