أسماك سامة تباع في الأسواق وتسبب الوفاة.. حذرت الدكتورة شيرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين ونائب رئيس المرصد الدولي للإعلام وحقوق الإنسان، من أكل نوع من الأسماك يُعرف بسمك البساريا أو تحديداً سمك الأرنب، مؤكدة أنها سمكة سامة وتسبب الوفاة.
وأشارت الدكتورة شيرين إلى أن سم سمكة الأرنب قاتل ويمكن أن يتسبب في شلل في الجهاز التنفسي والوفاة خلال ساعات قليلة.
وشددت على أن السم ليس محصورًا في كبد السمكة فقط، بل يمكن أن يتواجد أيضًا تحت الجلد في بعض الحالات نتيجة لتخزين السمكة لفترة طويلة أو بسبب التعامل الخاطئ معها أو عوامل أخرى.
الأرنب.. أسماك سامة تسبب الوفاة
وتنصح بضرورة فحص وتحليل سمك البساريا بعناية وعدم تنظيفها بدون فحص، وإذا تم اكتشاف وجود سمكة من نوع الأرنب في البساريا، فيجب تجنب تناولها تمامًا والتخلص منها، حيث لا يوجد علاج لسم هذه السمكة.
كما أكدت رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين على أهمية الحذر والتحري جيدًا قبل تناول أي نوع من الأسماك، وعدم التعامل بطريقة غير سليمة معها للحفاظ على سلامة الصحة العامة.