أرجع عبدالنبي عبدالعال سكرتير عام شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، ارتفاع أسعار بيض المائدة خلال الفترة الحالية، إلى ارتفاع أسعار الأدوية والأعلاف ومستلزمات الانتاج المستوردة من الخارج.
وأوضح في تصريحات لـ “الأيام”، أن مستلزمات الإنتاج والخامات تتغير أسعارها كل يوم بسبب تقلب أسعار الدولار ، و سعر بيض المائدة يتحدد وفقا للعرض والطلب ولا تحكمه معايير بسبب عدم وجود بورصة سلعية خاصة بتحديد السعر.
كشف عبدالعال عن أن الكثير من منتجي الدواجن غيروا نشاطهم في الفترة الماضية بسبب تحقيقهم خسائر لافتا إلى أن هناك من يقوم بالتخزين لزيادة السعر مع قلة المعروض، فضلا عن أن جزء من الإنتاج يفسد بسبب سوء التخزين.
وشدد سكرتير عام شعبة الدواجن، على ضرورة إنشاء بورصة سلعية تحدد السعر يوما بيوم، وعدم ترك الأمر للمحتكرين.
طالب بضرورة تشجيع المنتجين الصغار على البدء في إنشاء مشروعات الثروة الداجنة، وتوفير مستلزمات الانتاج والأدوية والأدوات الداخلة في الإنتاج بأسعار معقولة تشجعهم على البدء في إنشاء مشروعات خاصة بهم، فضلا عن تطوير هذه الصناعة المهمة التي لا يمكن الاستغناء عنها باعتبارها مكمل غذائي رئيسي للأسرة .
ولفت إلى أن وجود بورصة للدواجن يوفر رقابة صارمة على المنتجين وعلى الأسعار، ويساهم في إتاحة كل ما تحتاجه صناعة الدواجن في مصر، ومن خلالها يمكن تحديد الإنتاج السنوي المطلوب.
وارتفع سعر بيض المائدة لتسجل كرتونة البيض نحو 75 جنيها، وتباع للمستهلك النهائي بسعر 2.5 جنيه للبيضة الواحدة.