« لامؤاخذة وإختينيا، بكلويز، استرمباء، فواكه البحر، كفتة الجمبرى وجمبرى بالملوخية وسنجاري” أسماء كلها لاشهر الأكلات البحرية في بورسعيد التى اشتهرت بتناولها منذ أكثر من مائة عام.
وبدأ العديد من اصحاب المطاعم بتسويق هذه المأكولات على عربات خشبية مجهزة لطهيها وبيعها للمواطنين على نواصى الشوارع .
زوار المدينة اعتادوا الذهاب للمطاعم الشعبية التى تقدم هذه الوجبات لتناسب أسعارها مع امكانياتهم المادية، و يتراوح سعر الوجبة الواحدة مابين 25 إلى 40 جنيه، قبيل الزيادة الأخيرة فى سعر الدولار، مقارنة بأسعار خيالية بالمطاعم السياحية على شاطىء بورسعيد.
يعد سوق البازار بالحى الافرنجى الذي انشىء منذ 78 عاما من اشهر اسواق المدينة على الاطلاق لبيع هذه الاكلات البحرية كما يضم اربعة افران يجيد العاملون بها فن طهيها والتعامل مع كل انواعها .
محدودي الدخل بالمدينة يجدون متنفسا مع أولادهم في تناول الأكلات البحرية فى المطاعم الشعبية، بعيدا عن أسعار اللحوم والدواجن التي تزيد بمعدل يكاد يكون يومي، أو لتكون ضيفا خفيفا وشهيا على موائد أطعمتهم لأكثر من خمسة ايام فى الاسبوع الواحد، الامر الذى دفع كثير من تجار الجملة لرفع سعر جميع انواع الأكلات البحرية بشكل غير مسبوق.
حب البورسعيدية الشديد للمأكولات البحرية جعلهم يلجأون إلى شراء غالبية أنواعها من المستورد الذي أغرق الأسواق وانتشرت محلات عديدة لبيعه فى أحياء المحافظة حتى اشعار اخر تتراجع فيه الأسعار إلى سابق عهدها..