صرحت ياسمين الخشن، أخصائية التغذية لموقع “الأيام” تصريحاً خاصاً أن الصيام هو طريقة للتقليل من تناول الطعام وهو طريقة تستخدم من الآف السنين، وصيام الماء يعد أحد أنواع الصيام التي انتشرت الأعوام الآخيرة، حيث عرف أنه له ببعض الفوائد.
أفادت الخشن أن صيام الماء هو الامتناع عن تناول أي شيء بجانب الماء، ويكون لمدة تتراوح بين 24 : 72 ساعة كحد أقصي، ويمارس معظم الأشخاص “صيام الماء” في بعض الحالات كاأسباب دينية، التخلص من السموم في الجسم بعملية الديتوكس، إنقاص الوزن، والتحضير لعملية أو إجراء طبي .
كما أوضحت أن “صيام الماء” غير مناسب لكل الحالات، وهذا يشمل الأشخاص المصابين بالنقرس ومرض السكري (كلا النوعين 1 و 2)، واضطرابات الأكل وكبار السن والنساء الحوامل والأطفال، حيث يعتمد “صيام الماء” علي تجنب أكل أي شيء بجانب الماء لمدة تتراوح ما بين 24 : 72 ساعة ويشرب معظم الناس من 2 :3 لترات في اليوم، ويفضل تحضير الجسم قبل البدء في هذا الصيام بتقليل الوجبات و الصيام لفترات عن الطعام.
أشارت إلى فوائد “ريجيم الماء” فى النقاط الآتية:
- يعزز عملية الالتهام الذاتي وهي عملية يتم فيها تكسير الخلايا القديمة و المريضة و إعادة إحلالها، وقد تفيد تلك العملية في الوقاية من أمراض السرطان و الزهايمر .
- قد يساعد في تقليل ضغط الدم.
- قد يحسن من حساسية الجسم لهرمون الأنسولين و هرمون اللبتين، حيث أن الأنسولين هو الهرمون المسؤول عن توصيل المغذيات للخلايا في الجسم وهرمون اللبتين هو الهرمون المسؤول عن الإحساس بالشبع .
ونوهت إلى أضرار “صيام الماء” :
- قد يأتي الكثير من الوزن الذي تفقده من الماء والكربوهيدرات وحتى كتلة العضلات.
- صيام الماء يمكن أن يجعلك تصاب بالجفاف وذلك لأن ما يقرب من 20-30٪ من استهلاكك اليومي من الماء يأتي من الأطعمة التي تتناولها.
- قد تشعر بهبوط في ضغط الدم عند الوقوف بشكل سريع .