اختيار ما نتناوله صباح كل يوم وتحديد ما نرغب به ومقارنته بما هو مفيد لنا للحصول عل الطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بعمله طيلة النهار غالبا يعتبر من أصعب ما يكون؛ خاصة للأشخاص العاملين فالوجبة الأول تمثل لهم أهم وجبة على الأطلاق وهي التي تمدهم بالطاقة وتحسن من حالتهم المزاجية.
وبالطبع يجب الأخذ في الاعتبار الأطعمة ذات قيمة غذائية عالية والتي يجب أن نتناولها صباحا لتحدث تأثيرها القوي علينا طيلة اليوم على سبيل المثال التوست والشوفان؛ ولكن إضافة البيض إلى وجبة الفطور الأساسية أمر لا يمكن انكار أهميته وقيمته الغذائية خاصة بما يتعلق بالشبع لفترة أطول.
ومع اعتياد الفطور والمكونات الأساسية التي يمكن أن تتكرر أكثر من يوم في الأسبوع الواحد؛ بالتأكيد أحيانا ترغب في تجديد فطورك؛ لذا يقدم موقع “شي فيند” استنادا إلى أراء خبراء الصحة 3 مكونات تغير من طبق البيض الخاص بك وتساعدك على حرق أفضل للدهون إذا كنت ترغب في فقدان الوزن.
1-السبانخ
تحتوي السبانخ على الماغنسيوم الضروري لتسريع عملية الأيض أو التمثيل الغذائي؛ بالإضافة إلى غناه بالألياف وبالتالي الشعور بالشبع لفترة أطول.
يحتوى كوب السبانخ الواحد على 7 من السعرات الحرارية فقط، وبالتالي فهو عنصر غذائي خالي من الدهون يساعد على حرقها ويعزز الهضم بشكل أفضل، وفقا لـ جيسيكا ماسون أخصائية التغذية.
2- الصلصة الحارة
تعتبر الصلصة الحارة من أكثر البهارات التي تعزز إنقاص الوزن، لاعتمادها على الفلفل الحار مثل تاباسكو؛ حيث أظهرت الدراسات أن “الكابسيسين” المركب الموجود في الفلفل الحار يعزز من عملية التمثيل الغذائي أو الأيض عن طريق تسريع عملية حرق الدهون لعدة ساعات حتى بعد تناوله.
وتعتبر أيضا الصلصة الحارة من الأطعمة المساعدة في تخفيف الآلام، تعزيز صحة القلب، الوقاية من السرطان.
3- الفلفل الحار
لاحظ جوش شلوتمان خبير التغذية والمدرب الشخصي، أن إضافة الفلفل الحار إلى البيض يساعد على حرق لدهون وبالتالي إنقاص الوزن؛ خاصة أن فلفل “كايين” وهو نوع من أنواع الفلفل يعتبر أحد أفضل المكونات الطبيعية التي تساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وزيادة حرق الدهون بنسبة تصل إلى 20% مقارنة بأطعمة أخرى.
واتفقت معه إيمي لي طبيبة معتمدة في الطب الباطني والتغذية، مؤكدة على أن الصلصة الحارة و الفلفل الحار يحتويان على مادة “الكابسيسين” والمعروفة أنها مولدة للحرارة ؛ والأطعمة التي تعتبر مولدة للحرارة تستطيع أن تمتص الطاقة من الأطعمة وبالتالي حرق الكثير من الدهون ما يساهم في إنقاص الوزن.