حقائق لا تعرفها عن فيتامين C والوقاية من الأمراض العصبية
يزداد انتشار الأمراض العصبية مع التقدم في العمر مثل الخرف والزهايمر، لكن الأبحاث الحديثة تسلط الضوء على دور التغذية، خاصة تناول فيتامين C، في تقليل مخاطر هذه الحالات.
وتحرص الأيام المصرية على مشاركة متابعيها أهم المعلومات الطبية والدراسات التي تهم المتابعين لصحة أفضل.
أهمية فيتامين C لصحة الدماغ
فيتامين C، المعروف بخصائصه المعززة للمناعة، يعتبر مضاد أكسدة قوي يحمي أنسجة المخ.
يوضح دكتور ساشين أدوكيا، طبيب الأعصاب في مومباي، أن "فيتامين C يحمي الخلايا العصبية من الضرر، مما يعزز من قدرتها على تحسين الوظائف الإدراكية".
دراسات تدعم دور فيتامين C في الوقاية من الزهايمر
أظهرت دراسة في دورية Alzheimer's Disease أن الأفراد الذين لديهم مستويات أعلى من فيتامين C في الدم يكونون أقل عرضة للإصابة بالزهايمر.
كما بينت دراسة في الدورية الأميركيةClinical Nutrition، أن كبار السن الذين لديهم مستويات كافية من فيتامين C أدوا بشكل أفضل في الاختبارات المعرفية مقارنةً بمن لديهم مستويات أقل.
مصادر غذائية غنية بفيتامين C
للحصول على الفوائد المرتبطة بفيتامين C، يُوصى بتناول الأطعمة الغنية به مثل البرتقال، التوت، والخضروات الورقية بشكل منتظم، هذا يمكن أن يساعد في دعم صحة الدماغ والوقاية من التدهور المعرفي المرتبط بالشيخوخة.
