فوائد التفاح الصحية وقيمته الغذائية المهمة للصحة العامة لجسم الإنسان جعلته الفاكهة الأشهر والأكثر فائدة ويتناوله الكثير من الأشخاص حول العالم سواء كان ثمرة أو حتي عصير التفاح للاستفادة من فوائده.
فوائد تناول التفاح
- الحفاظ علي صحة القلب : يحتوي التفاح على كميات جيدة من الألياف، مضادات الأكسدة، مثل فيتامين ج، إضافة إلى البوتاسيوم، ما يعمل على الحفاظ على صحة القلب ومستوى ضغط الدم الطبيعي، والتقليل من نسبة حدوث المضاعفات على القلب.
- فقدان الوزن : يحتوي التفاخ على كمية قليلة نسبيًا من السعرات الحرارية، كما وأنه خالٍ من الكولسترول والدهون المشبعة، وبالتالي يمكن اعتباره خيار صحي ومناسب لإدراجه في النظام الغذائي لمن يرغب في خسارة الوزن والمحافظة عليه.
- الحفاظ علي صحة العظام
- خفض خطر الإصابة بالجلطات
- يعزز نمو البكتيريا النافعة: حيث توجد هذه البكتيريا في الأمعاء؛ والتي تتغذى على البكتين وهو نوع من الألياف الموجودة في التفاح، وقد يكون هذا سبباً لجعل التفاح ذا تأثير إيجابي في التقليل من خطر السمنة، والسكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى أمراض القلب.
- يحتوى التفاح على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر التى تعمل على تعزيز صحة العين وحمايتها من الجفاف والتعب.
فوائد عصير التفاح
- منع الربو : واحدة من المزايا الفريدة للتفاح هو أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد، وهي من المغذيات المعروفة التي تساعد على منع حدوث نوبات الربو، وبالإضافة إلى ذلك فإن الفلافونويد يلعب دورا هاما في جعل الرئتين قوية وتعمل بشكل فعال.
- يطهر الكبد : الخواص القلوية في التفاح تساعد على تطهير الجسم من السموم والنفايات والمنتجات الثانوية من الكبد، بالإضافة إلى الحفاظ على مستويات الحموضة في الجسم، والبكتين الموجودة في قشرة التفاح يعزز وظيفة الجهاز الهضمي.
- تقليل نسبة الكولسترول في الدم .
القيمة الغذائية للتفاح
يعتبر التفاح مصدرا جيدا لمجموعة فيتامينات ب المركبة ثل الثيامين (ب1)، والبيريدوكسين (ب6)، إضافة إلى غناه بفيتامين ج، فيتامين أ، فيتامين هـ، الحديد، والبوتاسيوم، حيث تلعب دورًا مهمًا في عمل الإنزيمات الضرورية لعملية التمثيل الغذائي، والعديد من الوظائف الحيوية في الجسم. ولا بدّ من الإشارة إلى أنه يجب تجنب تقشيره، إذ أن قشره يحتوي على مضادات أكسدة وألياف غذائية مهمة.