يعد تناول نظام غذائي غني بالبروتين أمرًا ضروريًا للأطفال وللجميع سواء أكانوا بالغين أم أطفالًا.
ويحتاج كل إنسان إلى بعض العناصر الغذائية بكمية منظمة لا يمكن الحصول عليها إلا من خلال نظام غذائي متوازن. بالنسبة للأطفال، فهو يساعد في نموهم وتطورهم على النحو الأمثل.
والبروتين هو أحد تلك العناصر الغذائية التي تسمح لعظامهم وعضلاتهم بالنمو بشكل صحيح على الرغم من وجود العديد من مصادر البروتين، إلا أن العديد من الأطفال لا يستهلكونها، تقع على عاتق الوالدين مسؤولية جعل أطفالهم يتناولون بروتينًا عالي الجودة لتقوية جهاز المناعة لديهم وتعزيز صحتهم البدنية.
ما هي كمية البروتين التي يحتاجها الأطفال؟
تختلف متطلبات البروتين للأطفال مع تقدمهم في العمر. كما أنها تختلف بالنسبة للبنين والبنات ومستويات نشاطهم. فيما يلي دليل متوسط للرجوع إليه.
من سنة إلى ثلاث سنوات – 13 جرام
أربع إلى ثماني سنوات – 19-20 جرام
من تسعة إلى 13 عامًا – 35 جرامًا
يحتاج الآباء إلى ضمان حصول أطفالهم على البروتين الكافي من خلال نظامهم الغذائي اليومي. في بعض الحالات، لا يستهلك الأطفال البروتين عن طيب خاطر بالنسبة لأولئك الذين يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام.
4 أطعمة غنية بالبروتين للأطفال:
الزبادي
يعتبر الزبادي من أغنى مصادر البروتين ويمكن للأطفال من جميع الأعمار إطعامهم الزبادي.
والزبادي محلي الصنع رائع ولكن يمكنك أيضًا إعطاء الزبادي اليوناني لطفلك لأنه يحتوي على المزيد من البروتين.
وإذا كان طفلك لا يحب تناول الزبادي العادي فيمكنك مزج هريس الفاكهة مع قطع صغيرة لعمل الزبادي.
بيض ودجاج
يمكنك تلبية الاحتياجات اليومية من البروتين لطفلك عن طريق إعطائه بيضة أو بيضتين يوميًا، حسب العمر أو وفقًا لما ينصح به طبيب الأطفال.
قدمي بيضًا مسلوقًا أو بيضًا مخفوقًا أو عجة أو أي شيء يحبه طفلك، يمكنك أيضًا صنع سلطة البيض بالخضار.
سمك
إذا كنت غير نباتي يمكنك إطعام أطفالك الأسماك لأن الأسماك مثل سمك القد والسلمون والماكريل والسلمون المرقط غنية بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني غنية أيضًا بالبروتين. ومع ذلك ، يجب أن تعطي فقط كمية منظمة من زبدة الفول السوداني لطفلك لأنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون والسكر. تكفي ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني يوميًا.