استخدم العسل والقرفة منذ العصور القديمة لدعم صحة الإنسان وعافيته حيث يمتلك تاريخًا غنيًا يعود إلى النصوص اليونانية والرومانية والمصرية القديمة، بينما اُستخدمت القرفة في الطب الشعبي الصيني والأيورفيدا لأكثر من 2000 عام.
فوائد القرفة
غني بمضادات الأكسدة
تحتوي على من مضادات الأكسدة التي تساعد في إبطاء عملية الشيخوخة.
مضادة للميكروبات
تشير الأبحاث إلى أنها تساعد في تحسين رائحة الفم الكريهة وتسوس الأسنان، وتخفيف مشاكل الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والتهاب الحلق، وتهدئة تهيج الجلد والاحمرار والتورم.
يخفف الالتهاب
ثبت أن مركبات الفلافونويد الموجودة في القرفة تساعد في تخفيف الالتهاب وتقليل التورم وتخفيف آلام العضلات وتقليل شدة الحساسية.
تحمي القلب
تشير الأبحاث إلى أنها تقلل من الاصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية وارتفاع ضغط الدم.
سكر الدم
لها تأثيرات مضادة لمرض السكري و تخفض مستويات السكر في الدم وتحسن الحساسية لهرمون الأنسولين. وهذا ما يجعلها من أفضل الأطعمة لمرضى السكر.
تدعم وظيفة الدماغ
مضادات الأكسدة بها تساعد في الدفاع ضد تطور الاضطرابات العصبية، مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
فوائد العسل
محاربة الحساسية
يساعد على تعزيز المناعة ويمكن أن يحسن أعراض الحساسية بمفهوم يسمى العلاج المناعي.
يوفر مضادات الأكسدة
جرعة يومية منه تعد من أفضل مضادات الأكسدة المعززة للصحة التي تساعد على الوقاية من عدد من الأمراض.
يدعم النوم
يساعد على تعزيز النوم.
يخفف السعال
تشير الأبحاث إلى أن جرعة واحدة يمكن أن تقلل من إفراز المخاط والسعال.
يساعد في التئام الجروح
فهوعامل مضاد للجراثيم يساعد في التئام الجروح ويخلق بيئة غير مواتية للبكتيريا.
يمكن استخدامه لعلاج الجروح والحروق وتقرحات الجلد.
استخدام القرفة والعسل معاً
عند استخدام القرفة والعسل معًا، فإنهما يقدمان مجموعة من الفوائد الصحية حيث تتحد المركبات الموجودة في كلا منهما معًا للحصول على أفضل التأثيرات
- يعملان على تحسين الكوليسترول وصحة الجهاز المناعي.
- يساعدان في إنقاص الوزن ومحاربة أمراض القلب.
- تخفيف نزلات البرد ومشاكل الجهاز التنفسي الأخرى.
- محاربة عدوى المسالك البولية.
- تهدئة مشاكل الجهاز الهضمي.
- زيادة الطاقة.
- يعالج التهاب اللثة.