يعتبر اللوز من المكسرات التي تحتوي على قوة مغذية بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالبروتين والألياف ونسبة جيدة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التى تساعد على دعم صحة الجسم، كما أنه يوفر كمية كبيرة من الدهون الصحية للقلب، إلى جانب احنواء اللوز على البروتين النباتي، وللمغنيسيوم وفيتامينات ب وكميات أقل من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم.
فوائد اللوز الصحية:
يحتوي على الماغنسيوم
يلعب المغنيسيوم دورًا في وظيفة الأعصاب والعضلات، ويحافظ على ثبات ضربات القلب، ويساعد العظام على البقاء قوية. كما أنه يدعم نظام المناعة الصحي.
يوفرالاحتياج اليومي لفيتامين E
يعمل فيتامين (هـ) كمضاد للأكسدة، و يحمي الخلايا من التلف الذي قد يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة والمرض.
كما يدعم المناعة، ويقلل الالتهاب، ويساعد على توسيع الأوعية الدموية لتحسين تدفق الدم، ويرتبط بالحماية من الأمراض التنكسية العصبية، بما في ذلك مرض الزهايمر.
حيث تلعب مضادات الأكسدة الوفيرة الموجودة في اللوز دورًا مهمًا في الحماية من الأمراض المزمنة.
ارتبط الاستهلاك المتكرر للوز بانخفاض خطر الإصابة بأمراض مختلفة بما في ذلك السمنة وارتفاع ضغط الدم والسكري ومتلازمة التمثيل الغذائي.
يساعد اللوز في صحة الأمعاء
أثبتت الدراسات أن اللوز يعتبر بمثابة البريبايوتكس التي تعمل كغذاء للبكتيريا المفيدة في الأمعاء المرتبطة بالمناعة، ومضادة للالتهابات والصحة العقلية وانخفاض البكتيريا المسببة للأمراض وزيادة تنوع البكتيريا المرتبطة بنتائج إيجابية.
يساعد اللوز والمكسرات الأخرى أيضًا علي
تقليل ضغط الدم وتحسين وظائف الأوعية الدموية، مما يعني أنها تساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء وتقليل تصلب الشرايين.
انخفاض في دهون البطن والساق
جيد للبشرة
حيث أن الدهون الجيدة تدعم صحة الجلد، يساعد اللوز على إعادة عقارب الساعة إلى الوراء عندما يتعلق الأمر بشيخوخة الجلد.